北京粥立方餐饮管理有限公司成立于2007年，是一家专门从事餐厅经营管理的企业。公司下辖2个品牌：粥立方连锁粥铺、潮本味砂锅粥，目前在北京已经开设十余家餐厅。
    公司的总部位于西城区三里河三区52号楼二层，紧邻地铁1号线木樨地站，交通便利。公司下设财务部、人力资源部、督导部、加工部、采购部、工程部、立方智慧商学院等7个职能部门，在职员工600余人。
    公司一贯秉承“以薄利赢顾客、以品质求生存”的经营理念，始终贯彻“以人为本，以德为根”的管理理念，把餐饮中的传统和创新结合起来，努力在餐饮界走出一条有自己特色的发展之路。
    公司发展理念：打造具有中餐口感、快餐速度，健康美味的新型餐饮企业，以连锁模式推向全国，走向世界。
媒体宣传
     为提高品牌形象，扩大品牌知名度，粥立方长期与各种媒体合作，如《北京晨报》、北京电视台的《美食地图》、地铁的移动电视，广播电台的《吃喝玩乐大搜索》、大众点评网，百度糯米等。有效的提高了品牌知名度，让粥立方的产品广为人知，扩大了顾客群体，使粥立方逐步成为京城餐饮界的一支生力军。